Beaujolais Nouveau 2022: les faits et lieux de dégustation

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Pour célébrer le Beaujolais Nouveau 2022, découvrez quelques informations sur l’événement et le vin, ainsi que les événements liés au Beaujolais Nouveau 2022 qui auront lieu en Australie ces prochains jours.

Beaujolais Nouveau 2022

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Cette expression proclamant l’arrivée du Beaujolais Novueau a été inventée par Georges Duboeuf, qui est largement considéré comme responsable de la sensation qu’est le Beaujolais Nouveau.

 

Une tradition qui remonte aux années 1800

Depuis les années 1800, les viticulteurs du Beaujolais mettent en bouteille du vin qui vient juste de fermenter à partir de raisins récoltés quelques mois plus tôt. Les tonneaux de ces vins frais étaient envoyés par le fleuve aux bars et restaurants de Lyon. Ces vins de nouvelle récolte sont appelés vins de primeur.

 

Plus de 50 ans d’une date fixe

De 1951 à 1984, le Beaujolais Nouveau ne pouvait être commercialisé qu’à partir du 15 novembre, mais en 1985, cette date a été modifiée pour devenir le troisième jeudi du mois, dans le but de faire démarrer les week-ends plus tôt avec le Beaujolais Nouveau.

 

Des célébrations à profusion!

Le Beaujolais Nouveau est devenu une sensation mondiale, mais bien sûr, personne ne célèbre l’arrivée du vin nouveau autant que les Français. Dans la région du Beaujolais, le plus grand des plus de 120 festivals est celui des Sarmentelles, dans la ville de Beaujeu.

 

Populaire au Japon

Le Japon est le premier importateur mondial de Beaujolais Nouveau. L’Allemagne et les États-Unis suivent.

 

Un accord parfait pour Thanksgiving aux États-Unis?

L’arrivée de millions de bouteilles de ce nouveau vin juste une semaine avant Thanksgiving aux États-Unis le voit associé au dîner de dinde de Thanksgiving.

 

Les connaisseurs en vin

La plupart des connaisseurs en vin ne boivent pas de Beaujolais Nouveau et ne veulent pas être associés à lui. C’est un vin jeune, peu corsé et peu tannique, qui n’offre pas la complexité que les connaisseurs recherchent habituellement dans un vin. De plus, vous ne pouvez pas imaginer que les connaisseurs apprécient un vin dont on dit parfois qu’il a un goût de banane!

 

Le Beaujolais Nouveau n’est peut-être pas un grand vin, mais le troisième jeudi de novembre est l’occasion de célébrer la tradition.

 

Si vous souhaitez en savoir plus sur la région du Beaujolais, ses vins et le cépage Gamay dont sont issus les vins de l’AOC Beaujolais, cliquez ici.

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CÉLÉBRATIONS POUR BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022 EN AUSTRALIE

 

CANBERRA

French Flair – La Boutique

18 Novembre 2022

Passez à tout moment entre 11h et 19h à cet événement gratuit pour essayer le Beaujolais Nouveau 2022.

 

GEELONG, VIC

Alliance Française de Geelong

Beaujolais Long Lunch

20 novembre 2022 midi – 16h30

Un après-midi décontracté avec deux verres de vin des régions du Beaujolais et de la Bourgogne et une dégustation de charcuterie à la française, de fromage, de salade, de baguette et de desserts faits maison. Ambre Levillian, ambassadrice de la marque M. Chapoutier Wines, parlera de la région du Beaujolais, de son terroir et de ses vins.

 

PERTH

Alliance Française de Perth

17 novembee 18h30 – 22h

Dégustez trois vins du Beaujolais offerts par Chapoutier, accompagnés de fromage du Fromager d’Affinois, de charcuterie et de musique live. Options végétariennes disponibles sur demande.

60 $ pour les membres ; et 70 $ pour les non-membres.

 

SYDNEY

Alliance Française de Sydney

17 novembre 18h15 – 19h30

Sans être le Beaujolais Nouveau 2022, trois des meilleurs Crus du Beaujolais sélectionnés par M. Chapoutier et la Maison Trenel, servis avec des pâtisseries soigneusement sélectionnées.

20 $ pour les membres et 25 $ pour les non-membres.

 

TOOWOOMBA, QLD

Alliance Française de Toowoomba

19 novembre 16h – 19h

Dégustez des vins et des fromages français et apprenez des conseils de connaisseur et des faits amusants sur le Beaujolais Nouveau.

20 $ pour les membres ; 25 $ pour les non-membres.

 

Avez-vous déjà essayé un Beaujolais Nouveau?

 

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La journée internationale du merlot 2022: nous nous plongeons dans l’univers du merlot français

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Aujourd’hui, nous célébrons la journée internationale du merlot 2022 et nous plongeons dans l’univers du merlot français. Ce célèbre raisin rouge est célébré chaque année le 7 novembre.

International Merlot Day 2022

La France est la patrie du merlot et, à ce jour, elle possède encore la majorité des plantations de merlot dans le monde. On estime qu’elle produit les 2/3 des raisins de merlot dans le monde!

 

Dans la famille…

Il existe un raisin appelé Merlot Blanc, mais contrairement au Grenache Blanc et au Gris, et leurs rapports avec le Grenache Noir, le Merlot Blanc n’est pas une mutation du Merlot Noir. Il s’agit plutôt d’un enfant de celui-ci, résultant d’un croisement du Merlot Noir avec un raisin appelé Folle Blanche, qui était très répandu en France avant que le phylloxéra ne le détruise.

 

À propos de raisins dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler, ce sont des chercheurs de l’université de Californie qui ont découvert, grâce à des recherches sur l’ADN, que le Merlot provenait d’un raisin qui n’existe plus et qu’ils ont appelé Magdeleine Noire des Charentes.

 

Ce raisin au nom long en bouche a également été cloné avec d’autres raisins pour créer le Malbec, le Guignard de Saintours et le Mourtès. Ces trois cépages sont donc les demi-frères et sœurs du Merlot!

 

Vous avez soif d’en savoir plus sur le merlot? Consultez l’article de l’année dernière dans lequel nous avons partagé 17 choses que vous ne saviez pas sur le merlot. Mais ne manquez pas notre recommandation pour la journée internationale du Merlot 2022 ci-dessous.

 

LA RECOMMANDATION POUR LA JOURNÉE INTERNATIONALE DU MERLOT 2022

Comme toujours, nous avons consulté les importateurs de vins français en Australie pour connaître leurs recommandations en matière de merlot français.

 

Clos Cachet

Ashleigh Huggins de Clos Cachet recommande le Mondot – Saint-Emilion Grand Cru 2018 pour la journée internationale du merlot 2022.

International Merlot Day 2022Pourquoi?

Troplong Mondot est l’un des plus grands vignobles de Saint-Emilion, avec des vignes établies pour la première fois en 1700 et un château construit en 1745. En tant que fabuleux second vin du château, il possède la puissance et la finesse d’un assemblage de Bordeaux de premier ordre, avec une attention particulière portée au cépage Merlot pour faire ressortir l’énergie du terroir avec des notes de cerises rouges.

 

En quoi le Merlot français diffère-t-il du Merlot australien?

Présentant de nombreuses similitudes entre les deux pays, le Merlot australien est un vin facile à boire, plus doux que la plupart des autres vins rouges du pays. En France, il est principalement utilisé dans les assemblages audacieux de Bordeaux pour apporter des tons terreux, mais il peut aussi être utilisé seul comme vin de cépage unique. Légèrement plus tannique en France, il existe des créations légèrement plus complexes de Merlot, simplement en raison des siècles de croissance de la vigne et de vinification qui ont eu lieu, contrairement aux 50 dernières années de plantation en Australie.

 

Avec quoi associeriez-vous ce Merlot?

Côtelettes grillées, steak en sauce au vin rouge, rôti de bœuf ou d’agneau, et une crêpe de canard croustillante.

Bonne journée internationale du Merlot 2022! Montrez-nous ce que vous buvez en taguant @matildamarseillaise sur Facebook et instagram!

journée internationale du merlot 2022

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