C’est aujourd’hui la journée mondiale du Marselan. Bien que le marselan soit un cépage français, vous aurez du mal à trouver un de ses vins en France de nos jours, sans parler des marselans français en Australie. Cela dit, la Chine est en train de devenir rapidement connue pour ses vins de ce cépage.
Dans cet article, nous vous parlons du Marselan – ses origines, les vins qu’il produit et ses autres régions de culture populaires dans le monde. Bien que nous n’ayons pas trouvé d’importateurs de vins français qui vendent des Marselans français, nous avons trouvé deux magasins en ligne qui vendent des vins français de ce cépage.
QU’EST-CE QUE LE MARSELAN?
Le Marselan est un raisin de couleur bleue et un vin rouge qui est né du croisement du Cabernet Sauvignon et du Grenache. L’idée était de marier la structure et l’élégance du Cabernet Sauvignon avec la résistance aux maladies et les rendements élevés du Grenache.
Il tire son nom de la commune de Marseillan.
QUEL ÂGE A LE MARSELAN?
Le raisin Marselan a été créé en 1961 par le professeur Paul Truel, un scientifique. Cependant, ses petites baies ont conduit à sa mise en sommeil pendant de nombreuses années. Ce n’est qu’en 1990 que le cépage a été soumis à une autorisation de commercialisation et inscrit au registre officiel des variétés de raisin.
COMMENT SONT LES RAISINS?
Les raisins Marselan Les raisins du Marselan sont issus de grosses grappes de fruits (ce qui permet d’obtenir des rendements plus élevés) avec de petites baies, ce qui signifie qu’il y a une plus grande proportion de peaux, ce qui donne des saveurs plus riches, des couleurs plus profondes et des vins plus tanniques.
En outre, les raisins sont résistants aux maladies et sont des raisins à maturation tardive.
À QUOI RESSEMBLENT LES VINS DE MARSELAN?
Jancis Robinson décrit le cépage comme ayant tendance à produire des vins profondément colorés et très aromatiques, aux tanins souples et aptes à vieillir.
LES RÉGIONS DE CULTURE DU MARSELAN ET LEURS VINS
La France
Dans son pays natal, la France, les plantations de Marselan ont totalisé 1 356 hectares en 2009. La majorité de ces plantations se trouvent dans le Languedoc et dans le sud de la vallée du Rhône.
En France, le Marselan est principalement utilisé dans les assemblages. Cela dit, quelques exemples variétaux ont été produits dans le Languedoc, le premier de ces cépages ayant été produit en 2002 à Carcassonne. En 2019, le Marselan est devenu l’un des quatre nouveaux cépages rouges autorisés dans la production de vin de Bordeaux pour lutter contre les hausses de température dans le Bordelais.
En Espagne
Les premières vignes de ce cépage ont été plantées en Espagne en 1990, dans la région de Catalogne, de l’autre côté des Pyrénées, en face de la région française du Languedoc-Roussillon. Aujourd’hui, on trouve le Marselan dans les régions du Penedès, de la Terra Alta et de Valence.
En Suisse
En Suisse, le raisin est assemblé avec l’Arinarnoa, le Caladoc, le Carminoir, l’Ederena, l’Egiodola et le Malbec dans la ville de Chardonne, dans le canton de Vaud.
Aux Etats-Unis
Une pépinière de Bakersfield, en Californie, vend des boutures de cette variété aux producteurs de vin californiens de la région de la côte nord. Le raisin est également cultivé à Willcox, en Arizona, dans les vignobles Dragoon.
En Amérique du sud
En Argentine, le cépage a été introduit en 1998 et, en 2008, 79 hectares étaient plantés, principalement dans la région viticole de Mendoza. En 2007, le Brésil comptait 24 hectares de vigne.
En Chine
Le Marselan a été introduit en Chine en 2001. En 2017, la Chine comptait plus de 267 hectares de plantations de ce raisin, principalement situés dans le sud du Xinjiang, suivi du Gansu, du Ningxia et de Huailai du Hebei.
OÙ ACHETER DU MARSELAN EN AUSTRALIE
Nous avons trouvé deux Marselans français disponibles à la vente en Australie.
Dan Murphy’s vend un Granbeau IGC Pays d’Oc de la région Languedoc-Roussillon en France.
Il est décrit comme suit:
« Couleur sombre et profonde avec une teinte violette, le nez est intense, avec du cassis, de la prune, des épices, du poivre noir et légèrement boisé et il a un goût plein, riche, bien équilibré et long. A déguster avec de la viande rouge, des fromages. »
Good Pair Days vous propose un assemblage français de Marselan et du Syrah blend qui s’appelle Oh la la Rouge. Il est disponible sur son site web pour $23.
Ils disent de lui:
« Ici, mélangé à la Syrah, il donne un vin corsé avec beaucoup de saveurs. Riche dès le départ avec des fruits de ronce concentrés et des saveurs chocolatées onctueuses. Suivent des couches de lavande séchée, de poivre fraîchement concassé et d’épices chaudes. Il y a un mouvement intriguant de saveurs du début à la fin qui atteint un excellent équilibre de terre et de fruits mûrs avec un coup de fouet! »
LA JOURNÉE MONDIALE DU MARSELAN SUR LES RESEAUX SOCIAUX
La journée mondiale du Marselan est une initiative de Jim Boyce, de Grape Wall of China. Elle est célébrée le 27 avril, date choisie car elle correspond à la date de naissance du créateur du raisin, Truel, en 1924.
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Avez-vous déjà goûté au Marselan?
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