Bastille Festival Sydney est de retour avec sa révolution gastronomique, vinicole et artistique au cœur de Sydney. En 2022 le festival célébra ses 10 ans, après son premier festival en 2012. Il s’agit d’un festival d’hiver d’inspiration française qui réunit le meilleur de la gastronomie, du vin et de l’art sur le parvis de la Customs House. Ils l’appellent « A Feast’ival – un voyage culinaire en France sans le décalage horaire« .
Voici un aperçu de ce que vous trouverez au Bastille Festival Sydney:
- Le Parisian Foodie Village (situé en face de Customs House): plus de 70 stands de produits alimentaires traditionnels français, comme la raclette et la fondue des Alpes, la choucroute et le flammkuchen de l’Est de la France, les crêpes et les fromages de Normandie, ainsi que le saucisson, les baguettes fraîches, les soupes, les croque-monsieur, etc!
- Chef Village (à côté du Museum of Contemporary Art) – la scène principale de divertissement – des plats spéciaux avec une fusion française provenant d’une sélection des restaurants préférés du Bastille Festival Sydney – pensez aux Arancini au camembert, aux Gnocchi crémeux aux champignons, à la Paella française, aux Churros avec des confitures françaises et bien plus encore. 30 recettes ont été créées exclusivement pour le Bastille Festival Sydney!
- Regardez les chefs Tefal préparer leur version des plats français lors de masterclasses : Justine Schofield et son interprétation des escargots bourguignons ou Jason Roberts qui prépare une soupe à l’oignon unique… et mieux encore, vous la goûterez! https://bastillefestival.com.au/tefal-chef-village/
- Ateliers de cuisine gratuits : essayez de faire des crêpes (sur réservation): https://bastillefestival.com.au/tefal-chef-village/ )
- Wine walk – une promenade dans 8 régions viticoles à travers 8 bars à vin – voyagez à travers les vins de Bordeaux, Bourgogne et Provence, tout en vous promenant de Circular Quay aux Rocks. Réservez votre promenade viticole Wine Walk ici: https://bastillefestival.com.au/product/bastille-wine-walk/
- Chalets de vin chaud – réchauffez-vous avec un délicieux verre de vin chaud – une boisson de vin épicé pleine de cannelle, d’anis étoilé et de clous de girofle.
- Bières artisanales françaises – si le vin n’est pas votre truc (ou même s’il l’est), vous pouvez essayer les bières artisanales françaises au First Fleet Park.
- Wine & Cheese Feast – un festin du vin et du fromage – un voyage de deux heures dirigé par un sommelier à travers les meilleures régions françaises de vins et de fromages, dans une maison privée du quartier des Rocks. Réservez votre Wine & Cheese Feast ici: https://bastillefestival.com.au/french-wine-cheese-feast-bastille-festival/
INFOS CLÉS POUR LE BASTILLE FESTIVAL SYDNEY
QUOI : Bastille Festival Sydney
OÙ : Parvis du Customs House et Loftus street, SYDNEY
QUAND : Quatre jours et quatre nuits pour se faire plaisir
- jeudi 14 juillet : 12h00 – 22h00
- vendredi 15 juillet : 10h00 – 23h00
- samedi 16 juillet : 10h00 – 23h00
- dimanche 17 juillet : 10 h – 20 h.
COMMENT : Il suffit de se présenter (sauf si vous souhaitez assister aux masterclasses ou aux expériences payantes, auquel cas, achetez votre billet via le site web du Bastille Festival Sydney): https://bastillefestival.com.au/
COÛT: L’entrée est gratuite, sauf pour les expériences payantes.
Assisterez-vous au Bastille Festival Sydney ?
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