The Bubbles Festival 2022 étanchera vos besoins en mousseux en avril et mai.

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Le pétillant va commencer à couler à Melbourne le week-end prochain, alors que le Bubbles Festival 2022 entame sa série annuelle dans les principales capitales australiennes.

The Bubbles Festival 2022

Le Bubbles Festival est une dégustation informelle et debout de vins mousseux, dont au moins un champagne. Il se déroule depuis son lancement à Melbourne en mars 2017. Le Bubbles Festival est organisé par The Bubbles Review, un site web consacré à tout ce qui concerne les vins effervescents. Vous aurez l’occasion de vous promener de stand en stand et de saluer les producteurs et distributeurs de vins mousseux, tout en dégustant leurs bulles. C’est un événement amusant pour se retrouver entre amis ou en famille et déguster de superbes vins mousseux, dont certains que vous n’avez peut-être jamais découverts auparavant.

 

Comme toujours, pour garder un peu de surprise, la liste complète des personnes présentes n’est révélée que le jour même, mais vous pouvez obtenir quelques indices en suivant The Bubbles Review sur les médias sociaux (liens à la fin de cet article).

The Bubbles Festival
Une photo de l’édition d’Adélaïde du Bubbles Festival de l’année dernière.

Le billet de 89 dollars (plus frais de réservation) pour le Bubbles Festival 2022 comprend:

  • l’admission à une séance de dégustation de deux heures
  • une introduction à la dégustation par Natalie Pickett, fondatrice de The Bubbles Review
  • 10 dégustations de vin mousseux ou plus
  • des notes de dégustation
  • un verre de dégustation de champagne RIEDEL (valeur 39,95 $)
  • des canapés servis pendant la séance de dégustation
  • des prix bulles à gagner.
The Bubbles Festival
Une photo de l’édition 2021 du Bubbles Festival à Adélaïde

 

Il y a également un surclassement VIP pour un supplément de 65 $ + frais de réservation qui vous donne un accès prioritaire au Bubbles Festival 2022, avec une dégustation privée d’une cuvée spéciale avant l’ouverture des portes et un double pack de verres à champagne RIEDEL Extreme d’une valeur de 75 $. 5 $ pour chaque surclassement VIP seront versés à l’association caritative choisie par la Bubbles Review.

Une photo prise l’année dernière au festival The Bubbles à Adélaïde.

INFORMATIONS CLÉS POUR LE BUBBLES FESTIVAL 2022

QUOI: une célébration du vin mousseux avec au moins 10 dégustations proposées

OÙ, QUAND ET COMMENT: Le festival aura lieu dans les villes et aux dates indiquées ci-dessous. Les billets peuvent être achetés par le lien situé à côté de chaque ville ci-dessous:

COMBIEN : Les billets coûtent 89 $ plus les frais de réservation, avec des surclassements VIP possibles pour 65 $ supplémentaires.

QUELLES BULLES : Pour savoir quels producteurs de vins mousseux exposeront au Bubbles Festival 2022, suivez The Bubbles Review sur Facebook et sur Instagram.

 

Quel est votre vin mousseux préféré? Australien ou autre?

 

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Rejoignez Beckett’s pour un dîner au champagne et au cognac ce jeudi

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Beckett’s à Glebe, qui est ouvert depuis un peu moins d’un an, organise ce jeudi un délicieux dîner spécial au champagne et au cognac. Lisez la suite pour en savoir plus.

Beckett's diner au champagne et au cognac

Qui est Beckett’s?

Beckett’s a courageusement ouvert ses portes fin mars 2021 pendant la COVID. Le restaurant porte le nom de Wendy Beckett, célèbre dramaturge et metteure en scène australienne, habitante de Glebe, et également partenaire commercial de l’entreprise. Beckett’s est dirigé par le copropriétaire et chef Jeff Schroeter, et sa femme Jules, qui est tombée amoureuse de lui dès qu’elle a goûté son steak tartare recouvert de caviar. Les partenaires entretiennent une amitié de plus de 15 ans, née du fait que leurs enfants fréquentaient la même école primaire.

 

La visite gourmande de la Champagne et du Cognac

Le dîner au champagne et au cognac, appelé à juste titre « visite gourmande de la Champagne et du Cognac », fait partie de la série d’événements organisés pour le Clubhouse du Beckett. Cet événement est ouvert aux membres du Clubhouse et au grand public. (Pour en savoir plus sur l’adhésion au Clubhouse, cliquez ici: https://www.beckettsbardining.com.au/club-house)

 

Lors de cet événement du Clubhouse de février, vous dégusterez un délicieux menu de 5 plats de cuisine française associés à 7 cuvées de champagne et 2 cognacs. Gavin Lennard, de Buzz Wines, passionné de cognac et de champagne vous parlera des cuvées et des cognacs et le chef Jeff Schroeter des plats associés.

 

Beckett's

 

Les champagnes et les cognacs

Les champagnes choisis pour la soirée sont de la maison Gosset et les cognacs de Frapin. Gosset est la plus ancienne maison de vins de Champagne, fondée par Pierre Gosset, maire d’Aÿ, en 158 ! Les champagnes de Gosset sont depuis longtemps considérés comme un exemple de style lorsqu’il s’agit de déguster un champagne avec de la nourriture. Frapin est mondialement connu pour son cognac et est réputé pour produire certains des meilleurs cognacs du marché.

 

Et si vous aimez vraiment l’un de ces champagnes ou cognacs? La bonne nouvelle est que les invités pourront acheter des vins directement auprès de Buzz Wines le soir même.

 

La visite gourmande de la Champagne et du Cognac chez Beckett’s n’est pas seulement une soirée délicieuse et instructive. C’est aussi un excellent moyen de rencontrer des personnes partageant les mêmes idées et appréciant les plaisirs de la vie.

Beckett's

INFOS CLÉS POUR UNE VISITE GOURMANDE DU CHAMPAGNE ET DU COGNAC CHEZ BECKETT’S

QUOI : Un repas français de 5 plats associé à 7 cuvées de champagne et 2 cognacs.

QUAND : De 18h00 à 22h00, le jeudi 24 février

OÙ : Beckett’s Private Wine Cellar, 134A Glebe Point Road, GLEBE

COMMENT : Achetez votre billet pour l’événement via ce lien: https://www.beckettsbardining.com.au/whats-on/champagne-cognac-event

Si vous souhaitez devenir membre et bénéficier d’un accès à prix réduit cet événement et à d’autres, inscrivez-vous en cliquant sur ce lien: https://www.beckettsbardining.com.au/club-house

COMBIEN: Les billets sont à 250 $ pour les membres du Clubhouse (275 $ pour les non-membres).

 

Quel est votre accord champagne et mets préféré?

Pour d’autres événements liés au français et aux francophones qui se déroulent dans votre ville ou en ligne, consultez notre article Que faire en février

 

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