Non satisfaits avec une seule journée de fête pour la fête nationale, Bastille Festival 2019 célèbre la culture française a travers 4 jour et nuits.
Bastille Festival: Revolution in the Rocks a lieu au pittoresque Circular Quay et The Rocks bien sur.
It’s a Feast’ival: a culinary journey to France without the jetlag
Bastille Festival est un « feast’ival ». Avec 70 stands de nourriture qui vendent des baguettes, du fromage, des gâteaux français, et des spécialités comme de la raclette et du fondue des Alpes, du choucroute et du flammkuchen de l’est de la France et des crêpes et des fromages de la Normandie et de la Bretagne.
En plus de la nourriture française traditionnelle, il y a aussi des fusions pour tenter vos papilles. Vous y trouverez des arancinis au camembert, du gnocchi au champignon, de la paella à la française, des churros avec des confitures françaises. En tout, il y a 30 recettes qui ont été crées exclusivement pour Bastille Festival 2019.
ZONES DE NOURRITURE
Des stands de nourriture ont été séparés dans 5 zones distincts au Bastille Festival 2019. Chaqu’un a un thème différent.
Kanak Beach Village transforme Circular Quay dans un village de mer nouvelle-calédonien complet de sable de plage, bar d’île, des cabines de plages noix de coco, des palmiers, des chaises de plage et des cocktails tropicaux.
Cote nourriture, pensez barbecue d’île: des brochettes de crevettes et ananas, ou de porc rôti avec de la glaçure au noix de coco. Si vous avez soif, le Kanak bar vous servira des rhums tropicaux avec de la vanille de Lifou, des cocktails de noix de coco frais et d’ananas – ou même une sélection des vins rosés français et des vins pétillants français.
Pour les amateurs de friandises, Messina et KOI ont crée des glaces et des gâteaux dans les saveurs de l’Île. Ils ont été crées exclusivement pour Bastille Festival 2019.
The Gourmet Alley en dessous du Cahill Expressway c’est pour toutes les choses gourmets. Attendez-vous a y trouver des delicaces gourmets comme:
- des truffes authentiques français;
- des fromages français à apporter;
- des macarons
- de la Flamekush, ou “tarte flambée”
- des choses sucrées comme des bonbons, des éclairs, des gâteaux et des chocolats
- des moutards et confitures de fruit frais.
Au Gourmet Produce Alley vous trouverez aussi des produits maison comme du lin français, des bougies parfumées, des belles écharpes et des bijoux faits à main.
Customs House Village devant Customs House c’est là où Bastille Festival fut né en 2013. La, vous y trouverez des favoris français comme:
- de la raclette
- des crêpes
- de la saucisson
- des baguettes frais
- des croques-monsieur
Et pendant que vous explorer ce village, vous y trouverez aussi des marchands français. Vous y trouverez des nappes françaises, des gravures d’art, des couteaux Laguiole, des bijoux français et parisiens, des paniers français et bien plus des produits maison.
Il y aura aussi un grand scène au Customs House Village. Sur ce scène, vous y verrez des musiciens, des humoristes et même des spectacles de théâtre des troupes de théâtre du coin.
French Food Fusion Village dans First Fleet Park est ou vous trouverez des recettes de fusion qui ont été crées exclusivement pour Bastille Festival 2019. Voici quelques créations des restaurants et marques de cuisine les plus connus de Sydney, y compris Masala Kitchen, KOI Dessert Bar, Passiontree Velvet et Mode Kitchen au Four Seasons Hotel:
- arancini de camembert
- gnocchi au champignon
- burger français
- Crème Brûlée
- bar aux huîtres
- macarons
Le Christmas Village dans The Rocks est parfait pour célébrer noël en juillet. Pensez aux chalets de noël qui vous proposent des mets de noël y compris:
- des hommes en pain d’épice
- du vin chaud
- des crêpes et gaufres chauds et frais
- du pudding de noël français
- de la raclette fraîche
- du chocolat chaud
A bOIRE
Il ne serait pas un festival français sans du vin et du champagne et au Bastille Festival 2019 vous trouverez beaucoup d’options.
Les vins au Bastille Festival 2019 viennent de 8 régions:
- 🍇 Alsace
- 🍇 Bordeaux
- 🍇 Bourgogne
- 🍇 Beaujolais
- 🍇 Languedoc
- 🍇 Provence
- 🍇Val de Loire
- 🍇Val de Rhone
Il y a aussi un bar à champagne et aux huîtres qui vous propose du champagne Didier Chopin et cinq choix de huîtres et sauces.
Mais il y a plus a boire en France que seulement les boissons de raisin. Au Bastille Festival 2019, il y aura aussi deux bars à cidre qui vous proposent les cidres de FILS DE PØMME et de Val de Rance.
Vous pouvez aussi acheter des bières artisanales françaises du Craft Beers Bar.
DIVERTISSEMENT
Il y a beaucoup de divertissement gratuit au Bastille Festival 2019 de la musique à la danse. Vous pouvez voir la programme complète par ici:
https://bastillefestival.com.au/festival-map-and-program
EXPERIENCES PAYANTES
Le Mulled Wine cinema diffusera deux films chaque soir du Bastille Festival 2019. Vous pouvez voir la programme et achetez vos billets par ce lien: https://bastillefestival.com.au/le-mulled-wine-cinema-by-citroen-2/
Tour de dégustation des vins français
Vous pouvez même faire une visite autoguidée des vins français et collectionner des tampons dans votre passeport Bastille Festival.
Les billets coûtent $27 pour 4 vins ou $47 pour 8 vins. Vous recevrez un verre Bastille Festival avec les deux billets.
Vous pouvez acheter vos billets par ici: https://bastillefestival.com.au/product/french-wine-tasting-tour-2019/
HORAIRES ET LIEU
Horaires d’ouverture:
Bastille Festival 2019 est ouvert:
- jeudi 11 juillet 2019: 10h à 23h
- vendredi 12 juillet 2019: 10h à 23h
- samedi 13 juillet 2019: 10h à 23h
- dimanche 14 juillet 2019: 10h à 21h
Lieu: Circular Quay, The Rocks, Overseas Passenger Terminal
GRATUIT mais il y a quelques expériences payantes.
N’oubliez pas de voir notre article au sujet des célébrations pour la fête nationale autour de l’Australie ici
Comment célébriez-vous la fête nationale?
