Champagne Fest 2019, qui a lieu tous les ans le dernier dimanche d’octobre, aura lieu le 27 octobre.
Au National Wine Centre à Adelaide, Champagne Fest vous mènera sur un voyage de dégustation des champagnes et des vins pétillants.
LA JOURNÉE
A boire?
Il y aura plus de 40 champagnes différents au Champagne Fest 2019. Il y aura aussi des vins pétillants de l’Australie, des Etats Unis et d’à travers l’Europe.
A manger?
Steven Clark, chef executive de National Wine Centre a créé un menu des fruits de mer frais et qui ne comprend que des produits locaux.
Divertissement?
Brian Ruiz et Entertainment Adelaide vous amènera directement sur la piste de danse avec leur musique.
BILLET ENTRÉE UNIQUE
Ces billets vous donne access:
- aux dégustations de champagne et de vin pétillant à partir de $2 par dégustation;
- des vins à acheter au verre ou à la bouteille;
- à la piste de danse et le divertissement de Brian Ruiz et Entertainment Adelaide;
- des fruits de mer et d’autres plats délicieux à acheter.
Ces billets coûtent $25 (en avance ou $30 le jour meme) et vous donne non seulement entrée au Champagne Fest 2019 mais aussi $8 de credit pour acheter a manger ou a boire au Champagne Fest 2019.
Forfait Deviation Road Sparkling VIP
Le Deviation Road Sparkling VIP Room, au premier étage dans la gallérie au National Wine Centre vous donne l’occasion parfait pour profiter au maximum de l’expérience Champagne Fest.
Deviation Road fait des vins de climat frais intéressants des vignobles à maturité dans les Adelaide Hills. Là, Hamish et Kate Laurie continuent une tradition de tradition vitivinicole familiale qui remonte à 5 générations.
Leur gamme des vins pétillants faits de méthode traditionnelle ont reçu plusieurs accolades, ce qui confirme que Deviation Road soit un des producteurs de vin pétillant premium en Australie.
Aussi, le saviez-vous que Kate Laurie a étudié la production de champagne en France? Elle a étudié son diplôme supérieur en viticulture et œnologie au Lycée Viticole d’Avize et a même fait sa dissertation en français!
Votre billet Deviation Road VIP coûte $150 ce qui vous donne:
- l’entrée au Champagne Fest ($25 pour l’entrée seulement)
- accès à la zone Deviation Road VIP où vous pouvez parler directement à Kate et Hamish Laurie de Deviation Road de leurs vins et le procès de vinification;
- 5 heures de canapés et une sélection de vins pétillants, blancs et rouges, de la bière, du cidre et des sodas
FORFAIT G.H. Mumm Champagne VIP
Ce forfait, qui fait son debut en 2019, est déjà tout complet.
De midi à 17h, ce forfait vous donne accès à la salle VIP. Là, on vous propose 5 heures de dégustation d’une sélection de champagne, des vins rouges et blancs, de la bière, du cidre et des sodas ainsi qu’une sélection de mets.
COURS DE MAITRE
Si vous n’êtes pas content de tout simplement siroter votre champagne, il y a deux cours de maitre qui pourrait vous intéresser. James, sommelier de National Wine Centre et un panel des quelques des meilleurs vinificateurs de vin pétillant en Australie vous enseigneront.
Champagne Fest: Grower Masterclass (Vignerons de champagne)
12h00 – 12h45 | $75
Il y a plus de 3.500 marques de vignerons de champagne, dont chacune fait leur champagne uniquement des raisins qu’ils récoltent eux-mêmes. Ce cours mettra en lumière les 6 vinificateurs des parts divers de champagne, d’Agrapart à Pierre Peters.
Champagne Fest: Better late, than never (mieux vaut tard que jamais)
14h- 14h45 | $95
Dégorgement tardif fait référence à la sortie tardive d’un vin pétillant suite à une période prolongée sur lies. Dans ce cours, vous allez découvrir des champagnes de dégorgement tardif favoris du panel et vous pourriez les comparer aux contreparties locales.
BILLETS – Champagne Fest 2019
Votre billet d’entrée: $25 en ligne (ou $30 à l’entrée de Champagne Fest 2019)
Deviation Road Forfait VIP: $150
GH Mumm Forfait VIP: $200 COMPLET
Vous pouvez acheter vos billets d’entrée ou des forfaits VIP par ici.
Vous pouvez également acheter vos billets pour les cours de maitre par ici.
Si vous souhaitez connaitre plus au sujet de Champagne Fest, vous pouvez aussi lire notre article sur Champagne Fest 2017 par ici.
Quel est votre champagne préféré? Avez-vous dégustez des vins pétillants de Deviation Road?
