Le Jolly Market: un marché de noël à la française sur Sydney  

Reading Time: 3 minutes

Un marché de noël à la française, le Jolly Market, s’installera à Sydney dès demain jusqu’à mercredi prochain. De l’équipe qui vous a présenté l’édition de Noël du festival Bastille et le festival de noël en juillet (Christmas in July), Le Jolly Market apporte une touche française à Sydney ce décembre.

Jolly Market

Tandis qu’un noël blanc est presque impossible en Australie, votre seule occasion d’avoir un moment de neige a noël c’est au Jolly Market. Chaque soir à 20h, devant le sapin de Noël géant, vous pourrez danser sur des classiques du jazz de Noël (avec quelques airs en français) sous la neige.

 

Le Jolly Market est l’occasion idéale pour faire ses achats de noël ou pour se retrouver entre amis avant noël.  De magnifiques cadeaux artisanaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs sont proposés. Parmi les produits artisanaux, vous y trouverez des bijoux du marque d’inspiration parisien Zag Bijoux, des jouets pour enfants, des boules à neige de noël de Houseworx, des vêtements, du thé biologique et des produits gastronomiques de A Taste of Paris. Canberra Distillery vendra ses spiritueux artisanaux primés. Tout ce qu’il vous faut pour trouver le cadeau idéal ou faites-vous simplement plaisir.

 

Mais, même si vous avez déjà fait tous vos achats de Noël (bravo à vous!), vous pouvez profiter de l’atmosphère de noël européen avec un verre de vin français ou australien et des mets de toute l’Europe. The Drink Hive vous propose une sélection des vins locaux et des vins français que ça soit du pinot noir de l’Australie méridionale ou un rosé provençal ou même du champagne, il y en a pour tous les goûts.

 

Au Jolly Market vous avez aussi des mets européens pour vous transporter en Europe. Pensez à la fondue des alpes françaises mais servie dans du pain Cobb, du fromage, des crêpes bretonnes, des authentiques saucisses françaises doublement fumées sont servies avec des oignons confits et des cornichons de saison de Pistou. Ou bien des escargots traditionnels remplis de la sauce au beurre à l’ail. Peut-être quelque chose de plus estival? Peut-être des huitres à la sauce champagne

 

Ou pour quelque chose de sucré, vous trouverez des macarons de Macaron de Paris, et du Crème brûlée, des tartes portugaises, des glaces italiennes de Carnival Gelato.

 

Au Jolly Market, parmi des cabanes en bois authentiques, des lumières, des bougies, de la neige qui tombe, de la musique de jazz, il y a toute la magie que vous attendez pour vivre un noël blanc… Les seuls indices que vous n’êtes pas en Europe seront la vue iconique du port de Sydney et le temps. Transportez-vous en Europe pendant les 6 prochaines nuits au Jolly Market.

Jolly Market

INFO CLÉS POUR LE JOLLY MARKET

QUOI : Le Jolly Market, un marché de noël à la française sur Sydney

OÙ: Customs House Forecourt, SYDNEY

QUAND: du 16 au 21 novembre aux horaires suivants:

  • vendredi 16 décembre du 16h à 23h
  • samedi 17 décembre du midi à 23h
  • dimanche 18 décembre du midi à 22h
  • lundi 19 décembre du 16h à 22h
  • mardi 20 décembre du 16h à 22h
  • mercredi 21 décembre du 16h à 22h

COMMENT : Pas besoin de billet, il suffit d’y aller!

COMBIEN: C’est gratuit!

 

Avez-vous déjà visité un marché de noël européen ? Qu’est-ce qui vous manque?

 

Pour d’autres idées de cadeaux de noël français:

Les idées de cadeaux de noël français 2022: produits français

Idées de cadeaux de noël français 2022: des chèques-cadeaux pour des restaurants français en Australie

 

Pour être au courant d’autres évènements avec liens français ou francophones qui ont lieu en Australie ce mois-ci, regardez notre Que faire en décembre

 

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Où trouver la bûche de noël 2022 en Australie?

Reading Time: 14 minutes

Parce que vous cherchez la bûche de noël de plus en plus tot chaque année, voici où trouver la bûche de noël 2022 en Australie!

Bûche de Noël 2022

Si vous souhaitez savoir plus sur la bûche de noël, y compris ce que c’est et son histoire, lisez notre article de l’annee dernière.

 

ADELAIDE
BRISBANE
CANBERRA
MELBOURNE
PERTH
SUNSHINE COAST
SYDNEY

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À ADELAIDE

 

Les Deux Coqs fera leurs bûches de noël dans un taille qui sert 8/10 personnes. Elles seront dispo en 2 saveurs pour $60 chacune:

  • 3 chocolats et
  • une bûche meringuée avec coulis de pêche et méthode champenoise

Leurs bûches de noël seront disponibles à partir de début décembre

Faites vos précommandes en ligne (elles ne sont pas encore ajoutées en ligne) ou en magasin.

 

Mulot’s vend des bûches de noël cette année. Elles existent en chocolat, noisette, vanille, Grand Marnier, café et cointreau et la taille peut varier entre 4 et 17 pouces de long.

 

Bûche de Noël 2022

Il est fortement recommandé de les commander à l’avance, surtout pour le réveillon de Noël, et cela peut se faire par téléphone (8272 6499) ou en magasin. Mulot’s est déjà en train de fabriquer des bûches de noël, donc les gens sont invités à commencer à passer des commandes dès maintenant.

 

Sucre Patisserie a créé une bûche de noël 2022 à la noix de coco et à la mangue:

Bûche de Noël 2022Pavlova à la noix de coco, mousse à la mangue, crème Chantilly à la vanille,  pétales de fleurs comestibles de bleuet et de calendula, zestes confits et feuille d’or.

Pour 12-15 personnes.

Elle est disponible pour la collection les 23 et 24 décembre SEULEMENT (le 24 jusqu’à 12 heures), veuillez sélectionner votre date de collection à la caisse.

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À BRISBANE

Chouquette propose trois bûches différentes cette année, dont une option sans gluten.

 


La bûche au chocolat
: base de riz croustillant au chocolat noir et à l’orange, couche de génoise au gingembre et mousse au chocolat et à l’orange avec un fini glacé miroir.
Pour 6 personnes 65 $

 

Bûche de Noël 2022
La buche rustique
: génoise avec crème au citron et beurre praliné aux noisettes, roulée dans des noisettes hachées.
Pour 6 personnes 65 $

 

Bûche de Noël 2022
La Buche fruitée (sans gluten)

Dacquoise à la pistache, couche de riz croustillant au chocolat blanc, cœur de coulis de framboises et mousse de gâteau au fromage à la vanille avec finition glacée miroir.
Pour 6 personnes 65 $

 

Commandez via ce lien – ignorez le message indiquant que les commandes sont fermées.
https://cookaborough.com/customer/cookprofile/236/menu/2964

 

Buche de NoelDalton Catering Brisbane propose une Bûche de Noël aux noisettes et au chocolat : Ganache au chocolat Valrhona et aux noisettes, génoise dacquoise, mousse aux framboises et au chocolat au lait.

Pour 6 à 8 personnes 119,99 $.

 

Le Caprice Pâtisserie propose ses bûches de noël 2022 en deux parfums:

  • Vanille & Amande : Biscuit aux amandes, Pâte d’amandes croquante, Ganache Vanille & Amandes et Suprême de Vanille; et
  • fruit de la passion caramel & chocolat.

Bûche de Noël 2022Disponible en 2 tailles : 4-6 personnes pour $55 et 8-10 personnes pour $70

Les pré-commandes sont fortement recommandées. Elles peuvent être effectuées sur [email protected] ou par téléphone au 0466690338.

Les bûches de noël 2022 du Caprice seront disponibles la dernière semaine de décembre.

 

Mica Brisbane propose deux bûches de noël 2022 différentes.

BÛCHE DE NOËL CHOCOLAT ET NOISETTE Bûche de Noël 2022

Mousse au chocolat et aux noisettes avec des inserts de coulis de framboises, de pâte à tartiner au chocolat blanc et à la vanille, de croquant aux noisettes et d’une dacquoise aux noisettes.
Disponible en demi (40 $) ou complet (70 $)

 

BÛCHE DE NOËL MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION Bûche de Noël 2022

Mousse de mangue et de fruit de la passion avec des insertions de compote d’ananas comprimée au rhum, dacquoise à la noix de coco et croquant aux amandes.

Disponible en demi (40 $) ou complet (70 $)

 

Bûche de Noël 2022Toowong French Patisserie propose 4 bûches de noël différentes pour 2022:

  • Chocolat Lindt – 12 personnes – 69 $
  • Framboise et citron – 12 personnes – 66 $
  • Chocolat Lindt – Petit, 2 personnes – 22,50 $
  • Framboise et citron – Petit – 2 personnes – 22,50 $

 

Bûche de Noël 2022
Tandis qu’il y a beaucoup de produits en magasin, mais il faut les commander à l’avance pour être sûr de ne pas les manquer.

Leurs bûches de Noël 2022 seront disponibles tout le mois de décembre. Effectuez vos pre-commandes par ce lien.

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À CANBERRA

Breizh Cafe Creperie a fait ses bûches de noël 2022 en 3 parfums différents qui sont Pistache, Noisette, ou Vanille.

Le prix est de 50 $ par gâteau et pour toute commande par téléphone, contactez-les au 0261560346.

Breizh Cafe est ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 15h.

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À MELBOURNE

 

ChouketteBûche de Noël 2022 propose deux saveurs pour ses boûches de noël 2022:

 

  • Traditionnelle chocolat: Génoise et crème au beurre
  • Traditionnelle praline: Crémeux pistache et mousse à la cerise.

 

 

Bûche de Noël 2022
Elles sont disponible en 2 tailles pour servir 6 personnes ou 8 personnes.

Ses bûches de noël seront disponibles du 8 décembre. C’est mieux de précommander mais il y en aura au magasin, ce que vous pouvez faire par téléphone ou e-mail [email protected]

 

Gateaux by Marc Frissard fait des bûches de noel.

Elles sont disponibles en trois saveurs:

Bassam (sans farine)
● Dacquoise au chocolat
● Framboises
● Mousse au chocolat noir 69 %.
● Glaçage miroir au chocolat

Boule de Neige
● Une génoise dense aux noisettes
● Caramel salé
● Glaçage chocolat croquant
● Pâte à choux
● Chantilly au chocolat au lait et aux noisettes.
● Décorations en chocolat faites à la main.
Rose
● Pâte sablée
● Lemon curd
● Confiture de myrtilles
● Meringue rose
● Nougat avec baies lyophilisées et
pétales de rose
● Macaron au pudding de Noël avec
brandy et crème au caramel au beurre.

Elles coûtent 89 $ chacune (ou 102,35 $ pour le jour de Noël), et servent environ 8 à 10 personnes. Elles devront être commandées à l’avance et sont disponibles dès maintenant. Vous pouvez les commander en magasin ou par les téléphonant au 85105327.

 

Millstone Patisserie

BÛCHE DE NOËL TIRAMISU

La génoise de biscuit Savoiardi est généreusement brossée avec du sirop d’expresso, recouverte de mousse de mascarpone au marsala et enroulée de mûres locales. La bûche est ensuite glacée avec une couverture d’amandes grillées et décorée avec d’autres délicieuses mûres.

Les bûches sont disponibles en une taille unique d’environ 35 cm de long et coûte 115 $.

 

The French Lettuce

Cette bûche de noël 2022 est composée d’une roulade de 25 cm de génoise au chocolat, de ganache au chocolat et de cerises noires. Symboliquement roulée en forme de tronc d’arbre et décorée avec goût de crème au beurre au chocolat.

Disponible en une seule taille qui sert jusqu’à 12 personnes. Ce gâteau doit être commandé 14 jours à l’avance.

 

Rêverie Café and Dessert by Pierrick Boyer vous propose une bûche de noël 2022 nommée Nuts about Christmas (Fou de Noël)

Dacquoise aux noisettes, beurre au caramel salé, mousse au chocolat, pâte à tartiner aux noix de pécan, glaçage praliné.

Le format moyen est de 62 $ et l’individuel de 12

Ses bûches de noël seront disponibles du 1er au 24 décembre. Effectuez vos commandes par leur site web. Il est recommandé de commander à l’avance, car il se peut que ils seront en rupture de stock avant noël.

 

Sucre du Jour vous propose deux saveurs pour ses Bûches de noël 2022:


Marvelleux
: Gateau éponge au chocolat mi-amer | Croquant de feuilletine | Ganache au chocolat noir | Crèmeux de mandarine et de yuzu | Mousse au chocolat noir Valrhorna 74% Millot ( Contient des amandes et des noisettes)

 

Framboise: Madeleine éponge framboise | Crémeux framboise | Confiture framboise | Mousse fraise et rose | Chantilly fraise ( Contient des amandes)

 

Elles sont disponibles en taille unique pour servir 10 personnes au prix de 92 $ chacun à l’unité. A partir de maintenant et jusqu’au 24 décembre.

 

Les pré-commandes sont nécessaires mais il suffit de prévenir un jour à l’avance. Vous pouvez faire les vôtres via leur boutique en ligne ou vous pouvez les appeler directement pour les précommander.

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À PERTH

 

Chez Jean Claude Pâtisserie vous donne le choix entre 5 parfums pour sa bûche de noël 2022: Châtaigne, Choc/Grand Marnier, Chocolat (sans alcool), Kirsch, et Praline.

Ses bûches de noël sont disponible en trois tailles : 12, 21 et 17cm

Elles coutent de 32 $ à 65 $.

 

Louis Boeglin Pâtisserie vous propose un seul choix de bûche (chocolat-framboise & noisette) ce qui peut servir 10 personnes pour 79 $.

 

Leurs bûches de noël 2022 seront disponibles à partir du 6/12. Précommandez le votre avec un délai de 48hrs au minimum par internet ou par telephone

 

Wild Bakery a deux bûches de noël 2022.

Chocolat & Cerise 
Une tradition française de Noël appréciée tout au long de la saison ! Cette année, ils ont *Chocolat, cerise et vanille : Le classique Black Forrest réarrangé (SANS GLUTEN) Un superbe équilibre de saveur et de texture en fait un dessert de Noël exceptionnel.

 

Mangue et noix de coco
Noël en Australie avec des saveurs d’été, de la mangue fraîche, du fruit de la passion et de la crème de noix de coco, le tout enroulé dans un gateau éponge végétalien, une finition parfaite pour une célébration de Noël.

 

Ces deux bûches ne peuvent être commandées que pour les 23 et 24 décembre.

LA BÛCHE DE NOËL 2022 SUR LA SUNSHINE COAST

 

La Maison du Pâtissier vous propose 3 saveurs pour ses bûches de noël 2022:

  • Couches de chocolat
  • Mangue/fruit de la passion/coco (sans Gluten)
  • Thé vert Matcha avec crémeux de baies (sans Gluten)

La taille est de 8 à 12 personnes et elles coutent 76 $ chacune.

Faites vos précommandes par messenger, Facebook, Instagram ou email maintenant pour emporter pas avant la deuxième semaine de décembre.

 

La Petite Souris vous propose leur très unique bûche de noël nommée Noel blanc « White Christmas »: Mousse vanille-citron vert, crémeux à la fleur de cerisier, namelaka au choc blanc, confit de cassis, pain de gênes.

 

 

Elle a aussi le plus traditionnel bûche de Noël au chocolat: Mousse au chocolat au lait, crémeux de pépins de cacao, gelée de cacao, croquant de macadamia, éponge au chocolat sur sable au chocolat.

 

Elles sont disponibles en deux tailles : 6 pouces : 65 $ et 8 pouces: 75 $  et dès maintenant. Les commandes pour le réveillon de Noël se terminent le dimanche 18 décembre. Pré-commandez en magasin, par téléphone au (07) 5338 8821 ou par e-mail à [email protected]

 

LA BÛCHE DE NOËL 2022 À SYDNEY

 

Flo Viennoiserie vous propose 5 bûches de noel, dans une taille unique pour servir 6- 8 personnes (26cm pour 69 $):

  • Traditionnel crème au beurre café: composé d’une éponge roulée imbibée de café expresso, d’une crème de café au beurre et d’une ganache au chocolat pour équilibrer le café
  • Chocolat/crème brulée : Une mousse au chocolat noir belge 55%, une crème brulée à la vanille de Madagascar, une couche de praliné noisette croquant et 2 biscuits dacquoise aux amandes.
  • Coco/Mangue : Une mousse à la noix de coco, une crème à la mangue et aux fruits de la passion au centre et 2 couches de biscuit dacquoise à la noix de coco.
  • Mont Blanc : mousse de châtaigne, chantilly de mascarpone à la vanille, biscuit dacquoise à la noisette.
  • Mille-feuille : Composé de 3 couches de pâte feuilletée caramélisée et d’une crème légère au beurre et à la vanille avec de nombreux fruits frais sur le dessus.

Buche de Noel 2021

Leurs bûches ne sont disponible que par pre-commande pour collection du 17 au 25 décembre par leur site web.

 

François Artisan Baker décline ses bûches de noël 2022 en 4 parfums et 3 tailles. Les parfums sont:

  • Chocolat
  • Praline
  • Black Forest
  • Citron meringué

 

Elles sont disponibles en 3 tailles:

  • pour 6 personnes 48 $;
  • pour 8 personnes 60 $; et
  • pour 12 personnes 75 $.

Les précommandes sont fortement recommandées pour garantir la saveur que vous souhaitez. Vous pouvez commander le vôtre via ce lien 

Les livraisons sont disponibles pour les codes postaux : 2000, 2010, 2011, 2021-2031, 2034 et sont effectuées du mardi au dimanche, entre 9h et 12h ou 14h et 17h.

Sinon, vous pouvez venir les chercher à la boulangerie de Bondi du mardi au dimanche, entre 8h et 12h ou 12h et 17h.

 

La Renaissance vous propose deux bûches de Noël 2022.

 

La traditionnelle bûche de Noël au chocolat

Leur gâteau de Noël le plus populaire, a la forme d’une bûche de noël et n’est disponible qu’en décembre de chaque année. Il s’agit d’une génoise roulée au chocolat, avec une mousse au chocolat à 62% à l’intérieur, et une ganache au chocolat et une crème au beurre pour finir. Des décorations de Noël et un soupçon de paillettes comestibles complètent ce gâteau des plus festifs.

La traditionnelle bûche de noël au chocolat sera disponible du lundi 5 décembre au 24 décembre.

 

La Bûche de noël framboise et fruit de la passion

Un favori de l’été, leur bûche aux framboises et au fruit de la passion est fraîche, crémeuse et acidulée, avec une belle finition rouge brillante qui égayera toute table de Noël. Une mousse aux framboises enrobant un crémeux au fruit de la passion et un pain de genes au centre, avec de la nougatine aux amandes croquantes et décoré de coquilles de macaron et de morceaux de chocolat blanc.

Leur bûche de noël à la framboise et au fruit de la passion sera disponible à partir du mercredi 14 décembre jusqu’à la veille de Noël (24 décembre).

 

Ces deux bûches de noël 2022 sont disponibles en trois tailles:

  • Petit (pour 6 personnes) 50 $
  • Moyen (8 personnes) 62 $
  • Grand (10 personnes) 75 $

 

LaVie & Belle Bakery

 

 

Les commandes se font via instagram, Facebook, en boutique ou par telephone.

 

 

 

 

 

Le 76 vous propose 3 bûches de noël 2022.

Effectuez vos commandes par son instagram ou sur son site web.

Elles sont disponible à partir du 15 décembre.

 

Le Breton vous propose des bûches de noël 2022 en cinq parfums:

  • Chocolat moelleux Ganache grand marnier,
  • Chocolat Ganache framboises fraîches centre crème,
  • Café Moka,
  • Noisette, et
  • Black Forest.

Elles sont disponibles en 3 tailles:

  • Petit 6 personnes $35.00
  • moyenne 10 personnes $51.00
  • Grand 16 personnes $60.00

Vous pouvez maintenant pré-commander pour la veille de Noël et le jour de Noël,

Suivez Le Breton sur Facebook pour voir les bûches de noël prochainement.

 

Madame & Yves propose deux Bûches de Noël 2022 différentes.

 

Bûche de Noël au chocolat et au caramel
Appel à tous les amateurs de chocolat : la nouvelle bûche de noël au chocolat est un dessert riche, décadent et multicouches, couronné d’une mousse au caramel généreuse mais légère comme une plume. C’est une version moderne et élégante de la traditionnelle « Bûche de Noël ». Il peut servir jusqu’à 8 personnes. Elle comprend des couches de :

  • Base croustillante aux noisettes
  • Confit de fruits tropicaux : fruit de la passion, mangue, touche de noix de coco.
  • Brownie au chocolat noir
  • Enrobé de mousse au chocolat noir 56% équitable Republic del Cacao
  • Oreiller de mousse au caramel
  • Pipes de chantilly au mascarpone et travail du chocolat « en bois » sur mesure par le chef Yves.

Sans alcool, contient des noisettes. A déguster froid, à conserver au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à 4 jours s’il est stocké dans le réfrigérateur. Ils vous conseillent d’apporter un sac isotherme pour la collecte et le transport, car ce gâteau contient des composants de mousse et se dégrade s’il est laissé à température ambiante.

Elle peut être commandée comme un gâteau entier pour 65 $ ou pour 10 $ la tranche.

 

La bûche de noël au yuzu blanc
Une version estivale et élégante de la traditionnelle friandise de Noël : leur populaire entremets au Yuzu Blanc a été transformé en bûche de noël. Peut servir jusqu’à 8 personnes. Des couches de saveurs rafraîchissantes, lumineuses et crémeuses à l’intérieur:

  • Base de croustillant de sable de Linzer
  • Gâteau éponge vanille-framboise
  • Marmelade de framboises
  • Enrobé de mousse au fromage blanc
  • Couronné d’une crème de yuzu et de mandarine, de perles de gaufrette et de décorations en chocolat blanc et rubis.

Sans noix et sans alcool (peut contenir des traces de noix). Contient des produits laitiers et du gluten. A déguster froid, à conserver au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à 4 jours s’il est stocké dans le réfrigérateur. Ils vous conseillent vivement d’apporter un sac isotherme pour le ramassage et le transport, car ce gâteau contient des composants de mousse et se dégrade s’il est laissé à température ambiante.

Elle peut être commandée comme un gâteau entier pour 65 $ ou pour 10 $ la tranche.

Pour les deux Bûches:
OPTION : Veuillez sélectionner l’option « congelé » si vous souhaitez récupérer votre bûche de noël pré-congelée à décongeler 5 heures au réfrigérateur avant de la déguster. Un bon moyen d’éviter les files d’attente et de collecter à l’avance, et un must si vous voyagez jusqu’à 4 heures du magasin ! Transportez le gâteau congelé à l’aide d’un sac réfrigérant et de blocs réfrigérants pour une manipulation sûre. Le fait que le gâteau soit congelé n’affectera pas le produit final, mais le fait de le laisser dehors trop longtemps par une journée chaude le fera !

OFFRE LIMITÉE – SEULEMENT JUSQU’AU 31 DÉCEMBRE!

 

SeaSweet vous propose une bûche de noël faite de génoise roulée avec une crème fraiche fouettée et recouverte d’un riche glaçage au chocolat. Décorée de vos icônes de Noël préférées.

Elles sont disponibles en trois tailles:

  • 30cm 49,90 $
  • 40cm 69,90 $
  • 50 cm 89,90 $

Quelle bûche de noël 2022 commanderez-vous?

 

Pour connaître les événements ayant un lien avec le français, la France et la francophonie qui se déroulent en Australie ce mois-ci, consultez notre article Que faire en décembre.

 

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