Le vin mousseux dans toutes ses variations sera célébré dans A Series of Sparkling au National Wine Centre d’Adélaïde en octobre. Au cours de quatre dimanches et de quatre cours de maître, vous serez guidé à travers les blancs de blancs, les blancs de noirs, ainsi que les champagnes de luxe et les grands champagnes.
Au cours de ces cours de 90 minutes, vous dégusterez six vins mousseux différents sur le thème choisi.
dimanche le 9 octobre –de 13h30 à 15h
« Blanc de blancs » signifie « blanc sur blanc », ce qui signifie que le vin mousseux provient uniquement de cépages blancs, le plus souvent du Chardonnay. Ce cours de maître porte sur six styles de vin mousseux Blanc de Blancs et compare des exemples australiens, dont Deviation Road Beltana, avec trois exemples champenois clés, dont Gosset.
95 $ par personne
dimanche le 16 octobre- de 13h30 à 15h
Blanc de noirs » signifie « blanc sur rouge », ce qui signifie que le vin mousseux provient uniquement de cépages rouges, généralement le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Ce cours de maître porte sur six styles de vins mousseux Blanc de Noirs du monde entier, dont trois exemples clés de Champagne et trois exemples de régions autres que la Champagne.
Deux vins que James Boden, sommelier en chef au National Wine Centre, est ravi de présenter dans ce cours de maître sont la Cuvée Benoit Dehu la Rue Des Noyers et Cedric Mousse Les Vignes De Mon Village.
95,00 $ par personne
dimanche le 23 octobre – de 13h30 à 15h
Six des meilleurs champagnes qu’ils peuvent se procurer! Ce cours de maître est l’occasion de comparer des champagnes de premier ordre, dont le Tattinger Comtes de Champagne 2011. Ce cours de maître mettra l’accent sur certaines marques clés et présentera un ou deux vins qui ne sont que rarement présentés.
200,00 $ par personne
dimanche le 30 octobre – de 13h30 à 15h
Ce cours de maître vous permettra d’examiner six des champagnes les plus connus, comme Louis Roederer, Pol Roger et Moet & Chandon. Vous pourrez ensuite décider par vous-même lequel est votre préféré.
95,00 $ par personne
INFOS CLÉS POUR A SERIES OF SPARKLING
QUOI : des cours de maître de 90 minutes sur le thème du vin mousseux ou du champagne
OÙ : National Wine Centre, Adélaïde
QUAND : Dimanches 9, 16, 23 et 30 octobre 2022
COMMENT : Achetez vos billets par le lien correspondant à l’événement
COMBIEN : 95 $ à 200 $ par personne selon le cours de maître choisi.
Quel est votre style de vin mousseux préféré? Quel est votre champagne préféré?
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