Aimeriez-vous goûter des vins à valeur de $10,000 pendant 3 heures?

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Mercredi soir, j’ai participé à l’évènement de dégustation de vins par Langton’s Classification à Adélaïde. Langton’s Classification VII vient de sortir au début du mois et il expose le pinacle des bons vins australiens. L’entrée sur cette liste exclusive est donnée seulement aux vins qui ont une solide réputation (à travers au moins 10 vintages) et ses bilans impeccables aux ventes aux enchères.

La Classification est révisée tous les 4 ans.

 

Qu’est-ce que c’est la Langton’s Classification?

Langton’s Classification VII comprend 136 vins. Cela marque une grande croissance de la Classification originale du 1990 dont il n’y avait que 34 vins. La Langton’s Classification est connue comme le tableau d’honneur des vins australiens.

 

La Classification est divisée en 3 catégories. Exceptional (dont il y a 22 vins cette fois-ci), Outstanding (remarquable) (46 vins cette fois-ci) et Excellent (68 vins)

 

Exceptional

Cette catégorie est réservée aux vins australiens les plus primes. Cela représente des générations d’effort et des particularités uniques des régions.

 

Outstanding

Les meilleures pratiques de vinification, de la provenance du vignoble et de la voix régionale.

 

Excellent

Des vins australiens qui sont du mérite cohérent. Des vins inébranlables, populaires et expressifs.

Comment être inclus dans la Classification?

Les deux exigences de bases pour inclusion dans la Classification sont qu’un vin soit produit pour un minimum de 10 vintages et qu’il a un bilan impeccable sur le marché secondaire.

L’éligibilité reste sur la question de comment un vin réussis dans le marché ouvert – le volume de demande qu’il attire et le prix qu’il réalise. A la fin, la réputation d’un vin est base sur son pedigree aux enchères – le record qu’il établit au fils du temps.

 

Quels vins ont été primés cette fois-ci?

Penfolds Grange est en tête de la liste en 2018, comme il a été depuis 1990. Le vin Hill of Grace de Henschke, Leeuwin Estate Chardonay, Mount Mary Quintet et le Wendouree Shiraz sont tous aussi à la tête de la liste – ceux-ci sont les équivalents australiens des grands crus en France.

La Classification VII voit:

  • 13 nouveaux participants sélectionnés,
  • 136 vins à travers les trois tiers, et
  • 3 vins moins que dans la Classification VI.

 

Vous pouvez voir la liste complète des vins primes et leurs tiers de classifications ici. Des 136 vins choisis, il n’y a qu’un vin pétillant, et en plus il est un vin rouge pétillant: le vin Black Shiraz par Rockford.

Si on retourne à la Langton’s Classification originale de 1990, les six vins dans la catégorie nommée « Outstanding » étaient:

  • Henschke Hill of Grace Shiraz,
  • Mount Mary Cabernets,
  • Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon,
  • Petaluma Coonawarra (Cabernet Merlot),
  • Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon, and
  • Yarra Yering Dry Red Wine No. 1 (Cabernet blend).

Ces six vins restent dans la Classification aujourd’hui mais quelques-uns entre eux sont maintenant aux niveaux différents.

 

Les évènements

Cet évènement va maintenant à Perth le 16 septembre et à Brisbane le 19 septembre.

Des billets coûtent $150 pour la catégorie “Outstanding” ou $330 pour la catégorie “Exceptional ».

La différence entre ces deux billets est qu’avec la catégorie « Exceptional » vous pouvez goûter des vins qui sont dans cette catégorie ainsi que des vins qui sont dans les catégories Outstanding et Excellent.

 

A ces évènements, vous aurez:

  • accès aux meilleurs propriétaires, viticulteurs et producteurs du pays;
  • l’occasion de goûter plus de 100 des vins primes de Langton’s Classification VII, ce qui ont une valeur de plus de $10,000!* ;
  • une édition reliée du livre Langton’s Classification VIIl; et
  • un verre de dégustation faite par Riedel.

*Valeur accumulative des vins à déguster. La valeur a été calculée basé sur les prix de bouteille fournis par les vignobles individuels.

 

Cet évènement fut une occasion formidable de goûter à la fois des vins que je ne connaissais pas avant, et à la fois des vins biens connus mais qu’on a peut-être pas eu l’occasion (ou l’argent!) de pouvoir goûter avant. Il est aussi une belle occasion de pouvoir parler directement avec les viticulteurs et des propriétaires des vignobles. Il est un évènement formidable qui n’a lieu que tous les 4 ans. Donc ne le manquez pas parce qu’il est une longue attente jusqu’au prochain!

 

Matilda Marseillaise était l’invitée de Langton’s.

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