Nous avons demandé à des importateurs français de vins et de spiritueux de nous recommander des boissons pour la fête nationale 2021. Des champagnes à l’absinthe, en passant par quelques autres, lisez la suite pour découvrir ce qu’ils recommandent.
Airoldi Fine Wines
OFFRE SPECIAL: Une remise de 20% sur toutes commandes avec la code « Marseillaise ».
Daniel Airoldi partage sa recommandation boissons pour la fête nationale 2021.
Quel vin recommandes-tu pour célébrer le 14 juillet et pourquoi?
Étant de la région Bordelaise, pour les occasions particulière je me penche toujours sur un bon vin du Médoc!
Le St-Julien de Château Teynac 2016 est un vin avec plein de puissance mais aussi d’élégance et de finesse.
Que serviras-tu avec ce vin?
Une entrecôte grillée sur des sarments de vignes avec une sauce Bordelaise et de l’os à moëlle
Mind Spirits & Co
Mikael Gillard suggère cette boisson pour la fête nationale 2021: Le Génépi l’ancienne
Le Génépi L’Ancienne est élaboré à Chambéry depuis plus de cent ans, d’après la recette de Philibert Routin.
Le Génépi, plante alpine au gout unique
La liqueur de génépi, est obtenue à partir de la plus connue des plantes aromatiques des Alpes, le génépi, appartenant à la famille des armoises et poussant dans le massif alpin. Couramment appelée « Génépi », cette liqueur est devenue, avec l’essor du tourisme et des sports d’hiver, emblématique des Alpes françaises.
Un processus de macération et distillation exclusif
Créé en 1893, le Génépi l’Ancienne est le fruit du savoir-faire centenaire de la Distillerie. Une soigneuse sélection des brins de génépi, ainsi qu’une parfaite maîtrise des temps de distillation et macération, permettent d’exalter les saveurs intenses et subtiles de la plante, sans amertume.
Popsy & JJ
OFFRE SPECIALE : Recevez une réduction de 20% sur les vins français de Popsy & JJ en utilisant le code VIVELAFRANCE jusqu’au dimanche 18 juillet à minuit.
Nous avons demandé à Popsy et JJ de nous recommander une boisson pour la fête nationale 2021.
Quelle boisson recommandez-vous pour la fête nationale 2021?
Pour célébrer la fête nationale, pourquoi ne pas boire un prestigieux champagne artisanal?
Le Charles Mignon Premium Reserve Brut Champagne NV.
Ce vin est un champagne très prestigieux qui a reçu les honneurs de l’échelon supérieur des maisons de champagne! C’est aussi une maison véritablement artisanale, aujourd’hui dirigée par la génération actuelle de la famille Mignon, Guillaume et Manon, qui, dans leur enfance, couraient dans les vignes et jouaient à cache-cache dans les caves. Enfin, si vous pouvez le trouver! Il est très limité et est disponible exclusivement en Australie via Popsy & JJ.
Alors, qu’est-ce qu’il y a dans la bouteille? Dès que vous la versez, vous remarquez le perlage incroyablement fin qui mène à une sensation en bouche luxueusement crémeuse. Au nez, on retrouve la pomme, la poire et un soupçon de fruits à noyau. En bouche, on retrouve une autre explosion de poire, quelques notes d’agrumes et une trace de brioche. L’acide conduit à une explosion fantastique, mais elle est maintenue en échec par l’équilibre parfait de la douceur et de la perle fine.
C’est un style tout en finesse que seules les meilleures maisons de champagne semblent être en mesure d’offrir. Il n’y a rien à en dire. Nous avons goûté des dizaines et des dizaines de champagnes et, bien que nous voulions vous en ramener quelques-uns, le Charles Mignon était tellement exceptionnel qu’il nous a suffi! Ne manquez pas ce rare aperçu de l’univers artisanal et historique du champagne français.
Que servirez-vous avec ce champagne?
Il n’y a rien au monde comme des huîtres fraîchement écaillées et du champagne! Si vous pouvez mettre la main sur une vinaigrette Tetsuya, elle fera exploser les huîtres!
Single Vineyard Sellers
Annie Gasparre de Single Vineyard Sellers nous donne sa recommandation boisson pour la fête nationale 2021.
Quel vin recommandez-vous pour la fête nationale 2021 et pourquoi?
Jacquart Mosaique Brut NV car il s’agit d’une célébration et rien n’est meilleur que le champagne!
Que servirez-vous avec ce vin?
Des huitres.
Spirits of France
Manu de Cerbao et de Spirits of France recommande de l’Absinthe comme boisson pour la fête nationale 2021.
Le 14 Juillet est la fête nationale française depuis la prise de la Bastille en 1789. La libération de cette prison est un symbole de Liberté, d’Égalité et de Fraternité. Ces valeurs sont devenues la devise de la République Française. Pour honorer cet événement qui a conduit à la rédaction de la Déclaration des Droits de l’Homme, je vous propose de choisir un spiritueux qui vous parle, d’une région dont vous êtes proches. Pour moi, ce sera une Absinthe, un spiritueux qui représente la joie et l’art de vivre à la française!
J’affectionne particulièrement la séléction Emile Pernot.
Que servir avec cette absinthe?
Et l’Absinthe n’a besoin de rien d’autre qu’un peu d’eau (5 to 1 ratio) et une bonne compagnie!
Elle se boit en apéritif, avant le dîner.
—
Quel buvez-vous pour célébrer la fête nationale 2021?
Pour découvrir des évènements pour célébrer la fête nationale 2021, lisez cet article.
