En mai et juin prochains, les bulles sont de retour : le Bubbles Festival 2025 va faire des étincelles dans cinq capitales australiennes, invitant les amateurs de tout ce qui est pétillant à se laisser aller à une célébration effervescente du champagne et du vin pétillant.
Il est à nouveau organisé par Natalie Pickett de The Bubbles Review, le blog et site web plusieurs fois primé consacré au plaisir de boire du champagne et du vin pétillant. Il partage des informations sur les personnes, l’histoire, la dégustation et les techniques de fabrication du champagne et du vin pétillant, et organise des cours, des événements et des visites pour permettre à ses lecteurs de participer et de se faire plaisir.
Depuis 2021, le Bubbles Festival est devenu une affaire nationale, se déplaçant dans plusieurs capitales australiennes. Le Bubbles Festival 2025 se rendra à Adélaïde, Brisbane, Melbourne, Perth et Sydney. Tout commencera le 3 mai à Melbourne pour que vous puissiez voter tôt, puis laisser vos soucis électoraux filer au Bubbles Festival.
Chaque session de deux heures sera introduite par Mme Pickett, qui partagera quelques conseils de dégustation, et proposera au moins dix dégustations de vins pétillants provenant de divers producteurs. Des notes de dégustation vous seront remises et vous pourrez y inscrire vos impressions sur les mousseux que vous dégusterez. Vous pourrez également commander les vins sur place, certains producteurs proposant des offres spéciales.
Nous ne pouvons pas vous révéler exactement quels vins mousseux ou champagnes vous dégusterez, car la sélection de chaque ville est un secret bien gardé. Mais si l’on se fie aux années précédentes, vous allez vous régaler. Les festivals précédents ont permis de découvrir le Champagne Duval-Leroy et l’élégante gamme Collet, le pinot noir chardonnay d’Adelaide Hills de Howard Vineyard, le shiraz pétillant de Golding et même le prosecco italien biologique, pour n’en citer que quelques-uns.
Une sélection de canapés sera servie pendant toute la durée de chaque session du Bubbles Festival 2025, mettant en valeur les accords entre les vins pétillants et la nourriture.
Vous ne rentrerez pas seulement chez vous avec un buzz de bulles, vous pourrez également conserver votre coupe à champagne en cristal RIEDEL (ou similaire, d’une valeur de 45 $) que vous aurez utilisée pour les dégustations. Et comme toujours, le Bubbles Festival 2025 proposera des prix à gagner.
Si vous souhaitez rendre votre participation au Bubbles Festival encore plus spéciale, ajoutez le surclassement VIP de 75 $ (plus les frais de réservation) (lors de l’achat de votre billet) et bénéficiez d’un accès prioritaire avec une dégustation privée d’une cuvée spéciale avant l’ouverture des portes et d’un double coffret de verres à champagne en cristal d’une valeur de 85,00 $. De plus, 5 $ pour chaque surclassement VIP seront reversés à l’association caritative choisie par le Bubble Festival.
Alors, que vous soyez un amateur de bulles de longue date ou que vous fassiez vos premiers pas dans le monde du vin pétillant, le Bubbles Festival 2025 est l’occasion de siroter, de savourer et de se réjouir. Prenez vos billets, rassemblez vos amis et préparez-vous à profiter d’une vitrine pétillante de goûts, d’histoires et de découvertes.
INFOS CLÉS POUR LE BUBBLES FESTIVAL 2025
QUOI : Le Bubbles Festival 2025, une célébration du vin pétillant
OÙ, QUAND ET COMMENT :
Melbourne (River’s Edge Events), 3 mai 2025 séances à midi & 15h Achetez vos billets par ici
Brisbane (Tattersall’s Club), 9 May 2025 18h & 10 May 2025 séances à midi & 15h Achetez vos billets par ici
Sydney (Royal Automobile Club of Australia), 16 18h & 17 May 2025 séances à midi & 15h Achetez vos billets par ici
Adelaide (National Wine Centre of Australia), 31 May 2025 séances à midi & 15h Achetez vos billets par ici
Perth (lieu à préciser), 21 juin 2025 séances à midi & 15h Achetez vos billets par ici
COÛT : Les billets pour la session coûtent 129 $ + frais de réservation. Le surclassement du billet VIP coûte 75 $ de plus + frais de réservation.
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